Güde Alpha Birne Τυριού 15cm

Η σειρά ALPHA PERO είναι φτιαγμένη από ένα μόνο κομμάτι ατσαλιού από μια ειδική κράμα Χρωμίου-Βανιδίου-Μολυβδαινίου. Κάθε μαχαίρι είναι σφυρηλατημένο στο χέρι και υποβάλλεται σε περισσότερες από σαράντα ξεχωριστές διαδικασίες παραγωγής πριν ολοκληρωθεί. Το χερούλι είναι κατασκευασμένο από ξύλο αχλαδιάς, καλά δομημένο και βελούδινο. Τα μαχαίρια είναι ανοξείδωτα και δεν είναι κατάλληλα για πλύσιμο σε πλυντήριο πιάτων.

Ο αχλαδιάς είναι δένδρο φυλλοβόλο, που έχει την περιοχή κατανομής του στη Βόρεια Αφρική, Ευρώπη και Δυτική Ασία, συμπεριλαμβανομένης της Περσίας και του Ιμαλάιων μέχρι την Ιαπωνία. Το ξύλο αχλαδιάς είναι σκληρό, βαρύ και ανθεκτικό. Δεν σπάει και είναι πολύ σταθερό. Η σταθερότητα του σχετίζεται με τις λεγόμενες κυψέλες λίθου του ξύλου που το καθιστούν πολύ πυκνό και λεπτό.

• ΛΑΜΑ: cm 15
• ΛΑΜΑ: ανοξείδωτο ατσάλι
• MANICO: ξύλο αχλαδιάς