Güde Alpha Birne Chef 16cm

Η σειρά ALPHA PERO κατασκευάζεται από ένα ενιαίο κομμάτι χάλυβα με ειδική κράση Χρωμίου-Βανιδίου-Μολυβδαινίου. Κάθε μαχαίρι είναι σφυρηλατημένο στο χέρι και υποβάλλεται σε περισσότερες από σαράντα ξεχωριστές διαδικασίες παραγωγής πριν ολοκληρωθεί. Το χερούλι είναι από ξύλο αχλαδιάς, με εξαιρετική δομή και βελούδινη υφή. Τα μαχαίρια είναι ανοξείδωτα και δεν πλένονται στο πλυντήριο πιάτων.

Τα αχλάδια είναι φυλλοβόλα δέντρα που έχουν την περιοχή κατανομής τους στη Βόρεια Αφρική, Ευρώπη και Δυτική Ασία, πέρα από την Περσία και τα Ιμαλάια μέχρι την Ιαπωνία. Το ξύλο αχλαδιάς είναι σκληρό, βαρύ και ανθεκτικό. Δεν ραγίζει και είναι πολύ σταθερό. Η σταθερότητα συνδέεται με τις λεγόμενες κυψέλες πέτρας του ξύλου, οι οποίες το καθιστούν πολύ πυκνό και λεπτό.

• ΛΑΜΑ: cm 16
• ΛΑΜΑ: ανοξείδωτος χάλυβας
• MANICO: ξύλο αχλαδιάς
• Εφαρμογή: Καθολική
• Τύπος: Μαχαίρι